La Tradition et l'Innovation réunies à Clères, à 20 minutes de Rouen
Notre carte
Créée à l'inspiration du Chef, notre carte évolue au gré des saisons tout au long de l'année.
Entrées
- Crumble potimarron, carottes, feta, noix
- Tartine de poire pochée, chèvre chaud, miel avec son cresson
- Œuf poché en meurette, guanciale, oignons, comté râpé
- Saumon fumé par nos soins, crémeux aux herbes, citron
- Suggestion du moment
Plats
- Burger raclette, haché bouché, oignons, coppa, cornichons
- Onglet de Bœuf, purée de pommes de terre, échalotes confites
- Le Mijoté du moment, légumes de saison, riz
- Cassolette de poisson & crustacés, julienne de légumes
- Croque montagnard, fromage fondu, lard, oignons cornichons
- Suggestion du moment
Desserts
- Tiramisu onctueux au café, crème glacée cacahuète
- Choux profiteroles, crème glacée vanille, sauce chocolat chaud
- Panna cotta, insert pomme cannelle, pain d’épices
- Miche de pain farcie au neufchâtel, figues & noix (+ 4,00€)
- Suggestion du moment
Plat unique
Un plat au choix parmi les plats du moment de la carte du déjeuner.
16.90€
Formule Express
Entrée, Plat ou Plat, Dessert.
19.90€
Formule Bistronomique
Entrée, Plat & Dessert.
24.90€
Menus uniquement servis le midi, du mercredi au samedi hors jours fériés.
Entrées
- Carpaccio de Saint Jacques
Chou-fleur, concombre, pomme verte, vinaigrette pamplemousse - Pressé de Foie gras du Sud-Ouest, cardamone
Gel poire, poires confites au pommeau, croustillant de pain d’épices, sorbet poire - Conchiglioni farcie, gratinée au vieux comté
Truffade, champignons rôtis, herbes fraiches, jus au vin jaune
Plats
- Volaille fermière rôtie sur sa peau
Mousseline d’oignons, rattes confites, épinard cru, jus de volaille - Maigre ou Daurade Royale de méditerrané (selon arrivage),
Semoule, tatin de carottes, courgettes aux amandes, beurre blanc anisé - Filet de Boeuf cuit saignant, puis braisé
Chicon braisé au lard, légumes étuvés, crème de whisky - Dans le filet, Cerf braisé (A partir de novembre)
Choux au lard, champignons, sauce vigneronne - Cœur de Ris de veau doré au beurre, crème de morilles (+14,00€)
Fromage
- Notre création fromagère, servi avec salade (+ 4,00€)
- Chariot de fromages affinés à discrétion, servi avec salade (+ 6,00€)
Desserts
- Autour du Chocolat Valrhona & cacahuètes
Crémeux chocolat noir, pralinée, gruée de cacao, crème glacée cacahuètes - Pressé de pommes confites au pommeau
Sablé croustillant, gel de cidre, crémeux vanille, brunoise de pommes, sorbet pommes - Vanille & Chou-Fleur
Crème brulée, noix de pécan, sponge cake, crème glacée vanille
Menu Gourmand
Entrée, Plat, Fromage & Dessert.
49.00€
Entrées
- Les pinces décortiquées, Croustillantes & son aïoli, salade de légumes
- Velouté de carcasses, Conchiglioni farci des bras du homard
Sorbet
- Pause glacée
Plats
- Le Homard cuit à la flamme, Pommes de terre, épinard, crème de coquillages
Fromage
- Chariot de fromages affinés à discrétion, servi avec salade
Desserts
- Au choix parmi les desserts de notre carte
Homard Barbecue
Servi pour l’ensemble de la table.
72.00€
Accords mets & vins
3 verres de vin inclus.
38.00€
Entrées
- Foie Gras de Canard
- Langoustines décortiquées juste saisies, beurre blanc anisé
Sorbet
- Pause glacée
Plats
- Ris de Veau doré au beurre, crème de morilles
- Poisson selon arrivage, Légumes d’hiver, jus de coquillages
Fromage
- Chariot de fromages affinés à discrétion, servi avec salade
Desserts
- Au choix parmi les desserts de notre carte
Menu Dégustation
Servi pour l’ensemble de la table.
66.00€
Accords mets & vins
3 verres de vin inclus.
38.00€
Entrées
- Le foie gras, le ris de veau
- La Langoustine juste saisie & en tempura
Sorbet
- Pause glacée
Plats
- Conchiglioni de Homard, Caviar Baïka
- Le Pigeon Royal, Abatis, jus corsé
Fromage
- Chariot de fromages affinés à discrétion, servi avec salade
Desserts
- Au choix parmi les desserts de notre carte
À la Table du Chef
Partagez cette expérience, dans notre vaisselle Signature. 4 personnes maximum. Prix affiché par personne.
131.00€
Accords Signature
1 apéritif Signature, 4 verres de vin inclus, 1 digestif.
58.00€
Aucun menu dans cette catégorie.
Aucun menu dans cette catégorie.
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Le restaurant La Popote vous propose de découvrir la cuisine du chef Thomas Cordier, aussi généreuse que savoureuse.
je réserveIls témoignent de leur expérience
je laisse un avisEXCELLENT
Basée sur 548 avis
Publié sur Google
Paul GomartTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Superbe expérience. Très bon et ni trop ni pas assez en terme de quantité. Viande bien cuite. Je recommandePublié sur Google
Thierry VERDYTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Bon accueil, personnels souriants, très professionnels, de bons conseils. Excellente cuisine. A refairePublié sur Google
Florence VERDYTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Cadre agréable et plats très bons et un personnel souriant.Merci nous avons passé un très bon moment en famille en mettant nos papilles en éveil.Publié sur Google
CindyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Restaurant super bon, avec un excellent accueil. Les plats étaient délicieux,le service très agréable et le cadre est super. Je reviendrai avec plaisir. Je recommande !Publié sur Google
Magali HerissonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Un accueil parfait, un service effectué avec du personnel très attentif et à l'écoute, nos papilles ont été séduites dès l'entrée. Les assiettes sont élaborées et séduisent les yeux et surtout le palais. Une découverte culinaire exceptionnellePublié sur Google
Karine PaumierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Toujours un plaisir de venir y manger et de découvrir les pépites du chef.Publié sur Google
MAURICE BOUCHUTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Le meilleur repas d'anniversaire depuis très longtemps..mes 65 printemps avec un déjeuner Homard à la clé...Le TOP....the Must!! Merci aux amis et...merci aux cuisiniers...serveuses...etc.A bientôt Je recommande ce menu.Bon app à tous.MBCPublié sur Google
Corinne LemaireTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Nous avons dîné en terrasse et c’était très agréable. Les mets étaient succulents et délicats. Le personnel très agréable. Bravo au chef et à sa brigade et nous reviendrons avec un immense plaisir dans votre établissementPublié sur Google
Clemence ChenillatTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Nous avons confié notre repas de mariage au chef Cordier, et dès le premier échange, nous avons su que tout serait parfait. Nous avons été accueillis avec beaucoup de chaleur et de bienveillance. Les assiettes étaient aussi belles que délicieuses, et chaque plat a été apprécié par nos invités. Nous avons partagé un moment rempli d'émotion sur cette magnifique terrasse, où l'on se sent comme à la maison. Un immense merci à Thomas et à toute son équipe pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur contribution à cette journée inoubliable. Nous recommandons les yeux fermés !Publié sur Google
Virginie VidalTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Excellente table découverte grâce au réseau sociaux. Un décor extérieur comme intérieur superbe. Un patron très sympa réactif. Service agréable Très bon moment a déguster de bon p'tit plat pour nos 28 ans de mariage. Nous reviendrons sans hésitation
