De Buyer Casserole cuivre et inox H.16.5 x diam.14 cm 1.2 L de Buyer


Casserole idéale pour réalisation des sauces, la cuisine de réduction, mijoter... Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur et un circuit de chauffe idéal ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile ; la faible proportion d'inox n'altère en rien les propriétés du cuivre. Queue rivetée en fonte d'acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique. Polissage miroir haut de gamme. Esthétique simple et traditionnel pour une gamme destinée à la cuisine. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.

182.95EUR :

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